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黒豚ねぎしゃぶセット

2018年09月20日

今日はお昼過ぎに仕事が終わったので有楽町でランチを楽しみました

ここは 鹿児島 「六白黒豚」料理 のお店です
お気に入りのカウンター席での食事です

涼しくなりましたがまだ気温差が苦手な私 ...
なので健康維持を考えて 体が温まる "黒豚ねぎしゃぶセット" を選びました


黒豚ねぎしゃぶセット

このお店のランチメニューは豊富ですが 今日は "黒豚ねぎしゃぶ""きびなごのお鮨""野菜サラダ" のセットを食べることにしました

薬味は とても美味しい "さらしねぎ""ゆずこしょう"
美味しいだし汁に "薄切りばら肉" "つくね" にたっぷりの "ねぎ" が入っています
そこへ薬味をたっぷり入れていただきます
青魚が大好きな私 ... ほどよく酢でしめた "きびなごのお鮨" も嬉しい組み合わせです ♡

血糖値の上昇をゆるやかにするために野菜からいただきます
ていねいに調理されていて嬉しいです
豚肉にはビタミンが豊富に含まれています
豚肉(特に黒豚)は牛肉や鶏肉に比べ アミノ酸のバランスが優れています

薬味が体を芯からあたためてくれます (^^)v
「ああ美味しい... しあわせ ~ ♡ ♡ ♡ 」

鹿児島黒豚の特徴は4本の足先・鼻先・尾の先の6ヶ所が白いこと ... これが「六白」(ろっぱく)
肉質は 柔らかい・歯切れがよい・旨い・脂がさっぱり・臭みがなく とても美味しいです (^^)

化学調味料は一切使わないことを明記しているお店です
体がよろこぶ スタミナ強化に役立つ "健康メニュー" で若返りも期待できそう ... (^^)v
今度は友達とゆっくり語りながら "しゃぶしゃぶ" 食べたいです!
健康万歳!



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