白菜の花 - 歌と健康 表情筋トレーニングで健康増進|はるはな

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白菜の花

2014年04月02日

庭の一角の日陰で冬の寒さをのり越えた白菜...

この白菜は あまり育たなかったのですが可愛い花を咲かせました

白菜の花

黄色い......白菜の花って黄色だったんですね
茎が細~く ひょろ~っと1本だけ伸びて とっても可愛らしい花を咲かせました

ここ数日 蕾をつけたので一体何色の花が咲くのかしら?と楽しみにしていました

白菜は買うものと思っていましたが 昨年秋に始めて苗を買って育てた白菜...
ましてや花を見られるとは思ってもいませんでした
おもわぬ出会いです
珍しいのでカメラで撮りました

菜の花に似ていますね...

大きく育った白菜の葉は ほとんどが優しい緑色なので
緑が濃いぶんビタミンが豊富なはずです

今日は食べる分だけ取って「胡麻和え」を作りました
素材の味を活かすために 胡麻は多めですが薄味にしました

緑色の葉物と胡麻ですからヘルシーで体に良いメニューです

これからしばらくの間 「おひたし」「からし和え」「糠づけ」
茹でてうどんの青みをはじめ いろいろなお料理に形を変えて登場しそうです

春の息吹が日増しに膨らんでいます♡
自然の力、植物の力 また太陽のエネルギーってスゴイですね

日焼け対策に気をつけて 庭の小さな変化の発見を楽しみに過ごしています



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