食べ歩き - 歌と健康 表情筋トレーニングで健康増進|はるはな

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稲城の養蜂場(蜂蜜)

2017年10月11日 [記事URL]

稲城に「養蜂場」があると聞いて是非出かけたいと思っていました

国産の蜂蜜は高価な物と思いますが 安心・安全のイメージが強いです

お店の最寄駅は 京王線の京王よみうりランド駅とJR南武線の矢野口駅で いずれも徒歩で行けます
お天気が良いので地図を片手に出かけました
途中で場所を訪ねながら ... 住宅街にあるお店へ到着しました


蜂蜜①

小さなお店ですが たくさんの「国産蜂蜜」が販売されています (^^)
また屋根の上には "蜂の巣箱" が並んでいます
このような住宅街で養蜂されているの?と ... 光景におどろきました!


蜂蜜②

ずらりと並んでいる "蜂蜜の瓶" は全て国産とのこと ...
少しずつ味見を ... それぞれに味や甘味の濃さが違います
どれも自然の甘みでとっても美味しい (^^)
花によって蜂蜜の色が違っていますが 蜂は気候によってだんだん北上してくるのだそうです
北から南まで 長い日本列島のあちらこちらで蜂蜜が採れるのですね
それぞれに色も違うし味わいも違うとは ... 利き蜜?たくさんテイストさせていただきました ♡
近くで羽音がするので振り返ると体調4~5cm位の蜂が網をかけた入れ物の中にいて驚きました
こんなに大きな蜂を見たのは始めてです


蜂蜜③

そしてこちらが "稲城で養蜂した蜂から搾った蜂蜜" です
春を告げる "桜" の木が多摩川や三沢川の周辺にあるので 毎年はじめて採れる地元産の蜂蜜と教えてくださいました
値段はふつうの蜂蜜より高価ですが とっても美味しく適当な甘み ... この "桜の蜂蜜" が一番私好みの味です ♡ ♡ ♡
"いなぎの蜂蜜" も美味しくて ... 何だかとっても幸せな気持ちになれます

また蜂の巣ごとの蜂蜜も ...
「蜜蝋」が採れますね
「保湿効果」抜群ですからリップクリームにしたいです


蜜蝋

こちらは 巣箱から持ってきたものでこれから搾るのだそうです
本物を目にするのは初めてですから感激と少しテンションアップの私です


蜂蜜④

そして店先に置いてあるのは ...

蜂蜜⑤

はじめて見る 「遠心分離機」です
少しビックリ&感激しました! ヽ(^o^)丿
これで蜂蜜を搾るのだそうです
搾ったカスは「蜜蝋」としてリップクリームや保湿効果のあるクリームを作ります

自然に育まれながら生かされていることを実感できる大切な時間を過ごすことができました

体内時計がリセットされて 本来のパワーが蘇った気持ちです
"超自然児の私の健康維持の秘訣" がここにあると言っても過言ではありません
とっても貴重な時間を過ごすことができて嬉しいです

蜂蜜は喉に良いので オペラ歌手は風邪をひいてしまいそうな時など 予防のために気軽に舐めることがあります
蜂蜜には良質なビタミンB群やミネラルが含まれていますから上手に摂取すると良いですね

殺菌作用・整腸作用・鎮静作用・入眠作用などの効果がありますから健康のためにも良い食品です
眠れない日には床に就く1時間程前にスプーン1杯を口にするだけで気持ちがゆったりしますから 不眠が気になる時など睡眠導入剤を使う前に試してみる価値があると思います


帰りは多摩川の支流の三沢川に添って歩いてみました
深い森に弁天様があって鳥の鳴き声が聞こえてきます

ここは都心から近いのに大自然がたくさん残っている穴場的存在で嬉しいな ♡ 秘密基地を見つけたような気分です (^^)v
きれいな空気をたっぷり吸って頭もスッキリ ... 健康度アップ&リフレッシュすることができました
ちがう季節に また訪れたいと思います



お刺身定食(ランチ)

2017年10月07日 [記事URL]

「和食大好きです!」

今日はお鮨屋さんで 1人ランチ ♡
お鮨は一度にたくさんの種類のお魚を食べることができる健康に良い食事ですね

また お得感のあるランチに出逢った時 格別の喜び?感激します
今日は幸せ気分満開 ... とっても新鮮で美味しかったです ♡

選んだのはメニューの中から「お刺身定食」


お刺身定食

カウンター越しにかわす 鮨職人さんとの会話もご馳走のひとつです (^^)
わからないお魚は「これ何ですか?」と ... そこからステキな時間が拡がります
すると ...「つけ合わせのポテトサラダは有機野菜です...」美味しいお鮨に足りない野菜不足を補えるこだわりなのですね
ひとつひとつ丁寧に調理されていると感じることができる「お刺身定食」は これで千円ですから 嬉しい限りです ♡
茶わん蒸しも手抜きなく 気持ちとこだわりを持って作ったことが伝わる味でした
お味噌汁の具材のひとつの大根もていねいに下茹でして "えぐみ" が抜けています
ひと手間加えることで 心のこもったやさしい味に仕上がっています
とっても美味しかった ♡

さらに詳しく ...
冷凍物は一切使っていないとのこと ...
美味しいお刺身は彩も美しいです (^^)
鮪もとっても美味しい満足の味 ♡


お刺身定食

何よりも体が喜んでいます ♡ ♡ ♡

「ご馳走さま ... また来ますね ♡」
こんなふうに 味と会話を楽しませていただきました

毎日の食事を美味しく食べることの積み重ねが健康な体作りに影響しますから バランス良い食事を心がけることって大切ですね
美味しい食事をした時には 明日への活力が湧いてきます ♡

ただし和食は塩分摂取量が多くなりますので つけるお醤油は少し控えめが良いですね
私が選んだのは「刺身定食」ですから お米が酢飯ではない分塩分ひかえめです (^^)v

次回はレディースランチをいただきたいと思います ♡




金のたまご(西瓜)

2017年08月23日 [記事URL]

珍しい「西瓜」に出逢いました

都内のよく立ち寄る商店で見つけた「金のたまご」という「西瓜」です

ラグビーのボールのような形で30cm位の長さです
小玉西瓜ですが持ち帰るには少々重いです

かなり珍しい品種で "種" も通常の西瓜の10倍はするそうです
はじめて出会った食べたことがない西瓜に興味津々の私 ... 買うことにしました (^^)


金のたまご

冷蔵庫で冷やしてから半分に切ってみたら ... 赤色が濃い西瓜です
思っていたよりかなり鮮やかな紅色です


金のたまご

早速「いただきま~す!」

金のたまご

シャキシャキ感と甘みがしっかりした味わいで とっても美味しい ♡ ♡ ♡

西瓜は全体の90%が水分で100gあたり37カロリー
西瓜にふくまれている血管を拡げる作用の "シトルリン" は暑い夏をのり越えるための強いみかたです
夏バテ防止に効果のある成分が豊富に含まれています
昔から西瓜の利尿作用が腎臓病予防になると言われていますね

黄色い皮から鮮紅色のイメージはありませんでした
予想以上に美味しい西瓜との出逢いに感激しました

季節の野菜や果物は健康管理に役立つ強いみかたです!

これからの残暑対策に 自然の恵みの西瓜はたよりになる嬉しい存在です (^^)v
美味しく食べて健康な毎日を過ごしたいものですね ♡ ♡ ♡



冷やし担担麺

2017年08月20日 [記事URL]

毎日 雨降りの夏 ...
今年のような天候の夏は記憶にありません

湿度が高いとむし暑くて不快指数も高いです
気温は低めでも熱中症は油断できません
地球温暖化の影響は思わぬ天災にも大きく影響します

食事の面では 食品が傷まないよう管理に気を使います
食中毒を防ぐことに より神経を使っています

美味しく食べて健康に過ごすことにこだわっている私のお弁当の作りにも影響が ... いつも以上に気をつけています

仕事がら食事の時間が不規則になりがちですが 今日はタイミングよく昼食時間帯にお店で食べました

外食はできる限りですが自宅と違うメニューを撰びます

そんな私が選んだ今日のお昼は「冷やし担担麺定食」
担担麺はお店によって味つけにかなりの違いがありますね

冷やし担担麺


具材に野菜やトマトも入っていますので選びました
この分量の野菜では摂取量が足りませんので 不足分は夕飯で補うつもりです
さっぱりした味つけで美味しかったです (^^)
定食についている御飯は少なめにお願いしました
デザートの杏仁豆腐は この量だけを自分で作ることは無理ですし 品数が増えた分バランスよく食べることができます

このところお天気の影響で葉物野菜が高値になっています
こんな時には 「南瓜」「玉ねぎ」「豆」「さつまいも」や「しめじ」などキノコ類を多く使い工夫します

また庭の「紫蘇」が活躍しています ♡ ♡ ♡

これらは健康のためも積極的に摂りたい野菜類です

それにしても太陽の陽ざしが恋しいですね



大好きなソフトクリーム

2017年08月11日 [記事URL]

アイスクリーム大好き! もちろんソフトクリームも大好き!

乳製品は健康に良いので "手作りヨーグルト" を毎日食べています

また新鮮で ... 搾乳36時間以内の水を一滴も使用していない ソフトクリームは気分転換にピッタリ (^^) ここは私にとって隠れ家的存在の場所

私がいるのは ... 都心の真ん中に位置する ... (内緒のスポット)


ソフトクリーム

これは小さいお試しサイズですが 満足できちゃうんです! (^^)v

「ここのソフトクリームは日本一美味しい! 」と ... 私は思っています

仕事の合間にホッと一息 ...
リフレッシュとチャージでパワーアップ!

美味しいものを食べられるって幸せです ♡

とってもむし暑い日が続きますが 笑顔わすれず健康モリモリ上昇中!
乳脂肪の多いアイスクリームとソフトクリームは 食欲が落ちてしまいがちな 暑過ぎる夏をのり越えるための栄養たっぷりの力強いみかたです (^^)v



ストロベリーパフェ

2017年04月18日 [記事URL]

春のデザートというと まず思いうかぶのは「いちご」

春は「ストロベリーフェスタ」など 特別メニューを企画しているお店が多いですね

今日はちょっと高級なフルーツ専門店で「ストロベリーパフェ」をいただきました (^^)


ストロベリーパフェ


「ストロベリーアイスクリーム」「ヨーグルト」の上に たくさんのフレッシュな「いちご」がのっています
「ヨーグルト」を使っている分 生クリームの量が少しなので カロリーもひかえめです(うれしいな ... )

大好きな 魅力の一品 ♡ ♡ ♡


「いちご」に多く含まれているビタミンCは 5~6粒くらい食べるだけで 1日の必要量を摂取することができます
ということは ... この「ストロベリーパフェ」を食べれば必要量を満たすことができますね (^^)v

ビタミンCは ハリのあるお肌を保ちます
美白効果や シミ・ソバカス の原因となるメラニンの生成を防ぐ効果が期待できる嬉しい食材です
抗酸化作用もありますから 風邪の予防効果もあります
ここ数日の気温の変化に まだ体がなれていないので はやめに水分補給しながら熱中症予防することが大切です
一方 電車の中はもう冷房設定ですから女性にとっては少し厳しい ... 寒く感じられます
この温度差に悩まされる女性は多いです ... 私もその中の一人です
ビタミンCを積極的に摂取すれば風邪予防も一緒にできます

美味しく食べてニコニコ笑顔で健康に ...
気分をリフレッシュ&ストレス緩和している私がいます

昨夜からの強い雨があがってお天気が回復したとたん 日差しがとても強い1日でした

紫外線からお肌を守るために 今日の「ストロベリーパフェ」を体がとっても喜んでいます (^^)


そのまま美味しく食べられる「いちご」の甘酸っぱい魅力で 健康維持&増進しながらパワーアップ ... おすすめします ♡



銀座でスペイン料理ランチ

2017年01月07日 [記事URL]

お正月の飾り "門松" をとり外しました
"どんど焼き" まで少し時間がありますが 日本の年始の習慣(文化)って心が安らぐ ... 心地良くて好きです (^^)

そして今日は "七草" の日 ... 胃にやさしい "七草粥" を食べることは 季節を感じられる楽しみのひとつです
"七草粥"  "小豆粥" 一連の行事が続きますが これも昔の人の健康のための工夫 ... 知恵なのですね

さて今日は 銀座にある スペイン料理 のお店でゆっくりランチを楽しみました


スペイン料理ランチ①

アーモンドがトッピングされているサラダ(生野菜がたっぷり)
野菜を始めに食べると 血糖値の上昇を緩やかにすることができます(健康に良いです)
ナッツを一緒に食べることで栄養バランスもアップします (^^)
グラスビールは しっかりした味なので一杯だけで満足できます(スペインビールって美味しいです!)


スペインランチ②

野菜のスープは ほど良い塩加減です

メイン料理は お肉かお魚のいずれかをチョイス ...
私が選んだのは 今日のお魚 "深海魚のソテー" です(珍しいので食べてみました)
緑黄色野菜の南瓜と野菜 ... ソースも満足のいく味でとても美味です (^^)v

パンはオリーブオイルをつけながら食べます(オリーブオイル大好きです ♡ )この食べ方は健康キープにおすすめ  ... 動物性のバターをつけながら食べるより体に良いですね

スペインランチ③

彩りもきれい ... 盛りつけも大切ですね


スペインランチ④


少量?(適量)で軽い味つけの "パエリア" も美味しくいただきました


スペインランチ⑤

デザートとコーヒーでしめくくり ...


お天気の良いお正月が続いていますが かなり寒くなってきましたから さらに免疫力アップしながら元気に過ごしたいと思います

「たくさんの食材を使ったランチ」と「語らいの時間」をたっぷり楽しむことができました

「美味しく食べて健康に!」

酉年ですから 卵を産み育てるように ... ポジティブ思考をさらに増量しながら 健康な体と元気な笑顔の輪を拡げたいと思います (^O^)/



美味しい "サンタ" アイスクリーム

2016年12月23日 [記事URL]

お気に入りの ジェラートのお店に行きました (^^)

クリスマス限定 ... 可愛いサンタクロースのチョコレートがトッピングされています


サンタのアイスクリーム

寒い時期に体を冷やす食べ物は あまり食べないようにしていますが デザートだけは特別です

アイスクリームは栄養価の高い食品なので 高齢者で食欲がない方には食べやすい健康食品のひとつです
カロリーがありますので 食欲がない時など 簡単&効果的に栄養を補うことができますね
私にとっては カロリー摂り過ぎに御用心の食べ物です
でも"誘惑"には負けてしまします (^^;)

甘いものは疲れが取れますから ある程度は楽しむことにしています

「可愛くてとっても美味しい ... 」
ニコニコ笑顔で過ごせるひととき ... 幸せ気分いっぱいです ♡ ♡ ♡



わらび餅入り栗甘味あんみつ

2016年12月15日 [記事URL]

都内にある "京都嵐山の甘味どころ" で ちょっとひと休み ...


わらび餅入り栗甘味あんみつ


今日は "わらび餅入り栗甘味あんみつ" を食べました

カップの中には ... わらび餅・とら豆・うぐいす豆・栗あん・渋皮付栗甘露煮・白玉・黒みつ・ソフトクリーム2種が しっかりつまった "季節限定あんみつ" です (^^)

お疲れ気味の時には 甘いものが恋しくなります ♡ ♡ ♡
ソフトクリームは "栗""抹茶"  とっても美味しい ... (^^)

そろそろ栗の季節はおしまい ... クリスマスのデザートの季節ですね

気分転換&チャージしたら "ヤル気満タンモード" 頭のキレも全開です!

健康な体づくりのための 新しいメソッドを皆さんにお伝えしながら 人生の風景がステキになりますように ... 願っています
これからも心をこめて頑張りますね (^O^)/



銀座で健康ランチ

2016年07月13日 [記事URL]

久しぶりに ゆったり気分で楽しい ランチタイム を過ごしました

日頃からお世話になっている方にお誘いいただいた ランチ です (^^)
メニューは決めていただく約束でしたので 何を食べることができるのかしら?と とっても楽しみにしていました


『有機野菜』を使った おしゃれで "健康的なメニュー" と教えていただき 感激&期待いっぱい(急上昇)の私です!


先ずは "前菜" 有機野菜とサーモンが中心 ...
「わあっ~ ステキな盛りつけ ...」

シャンパンで乾杯してからいただきました


鈴木さんとランチ


まろやかですが ひとつひとつが しっかりとした味つけで どれも絶品 ♡
「とっても美味しい ... 」顔を見合わせて笑顔いっぱいの私たちがいます
添えてあるパンも お料理とピッタリ ... 食事も会話もはずみます ♡


"メイン料理" は お肉を撰びました
お肉もソースも 体が安心できる やさしい味つけです
「とっても美味しい ... しあわせ~」
脇役のポテトも 手がこんだ味わいです (^^)


鈴木さんとランチ②


ふと ... 眼下に広がる景色も ご馳走です ヽ(^o^)丿

"デザート" は好きなものを2種類ピックアップ ...


鈴木さんとランチ③


こちらが私が選んだデザートです


鈴木さんとランチ④


すべてが 心のこもった おもてなしメニュー ... 食材の良さが活きた味に感激しました


美味しく食べることは 体を健康に保つための基本(必須条件)です!
かかすことはできませんね

リラックスしながらの食事と会話できること ...
健康維持の基本ですが 日々追われて過ごすような生活の中に このような贅沢な時間をたっぷり満喫することができて 幸せいっぱいです ♡

ポジティブに暮らしていくために とっても意味のある貴重な時間をありがとう (^^)




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