食べ歩き - 歌と健康 表情筋トレーニングで健康増進|はるはな

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冷やし担担麺

2017年08月20日 [記事URL]

毎日 雨降りの夏 ...
今年のような天候の夏は記憶にありません

湿度が高いとむし暑くて不快指数も高いです
気温は低めでも熱中症は油断できません
地球温暖化の影響は思わぬ天災にも大きく影響します

食事の面では 食品が傷まないよう管理に気を使います
食中毒を防ぐことに より神経を使っています

美味しく食べて健康に過ごすことにこだわっている私のお弁当の作りにも影響が ... いつも以上に気をつけています

仕事がら食事の時間が不規則になりがちですが 今日はタイミングよく昼食時間帯にお店で食べました

外食はできる限りですが自宅と違うメニューを撰びます

そんな私が選んだ今日のお昼は「冷やし担担麺定食」
担担麺はお店によって味つけにかなりの違いがありますね

冷やし担担麺


具材に野菜やトマトも入っていますので選びました
この分量の野菜では摂取量が足りませんので 不足分は夕飯で補うつもりです
さっぱりした味つけで美味しかったです (^^)
定食についている御飯は少なめにお願いしました
デザートの杏仁豆腐は この量だけを自分で作ることは無理ですし 品数が増えた分バランスよく食べることができます

このところお天気の影響で葉物野菜が高値になっています
こんな時には 「南瓜」「玉ねぎ」「豆」「さつまいも」や「しめじ」などキノコ類を多く使い工夫します

また庭の「紫蘇」が活躍しています ♡ ♡ ♡

これらは健康のためも積極的に摂りたい野菜類です

それにしても太陽の陽ざしが恋しいですね



大好きなソフトクリーム

2017年08月11日 [記事URL]

アイスクリーム大好き! もちろんソフトクリームも大好き!

乳製品は健康に良いので "手作りヨーグルト" を毎日食べています

また新鮮で ... 搾乳36時間以内の水を一滴も使用していない ソフトクリームは気分転換にピッタリ (^^) ここは私にとって隠れ家的存在の場所

私がいるのは ... 都心の真ん中に位置する ... (内緒のスポット)


ソフトクリーム

これは小さいお試しサイズですが 満足できちゃうんです! (^^)v

「ここのソフトクリームは日本一美味しい! 」と ... 私は思っています

仕事の合間にホッと一息 ...
リフレッシュとチャージでパワーアップ!

美味しいものを食べられるって幸せです ♡

とってもむし暑い日が続きますが 笑顔わすれず健康モリモリ上昇中!
乳脂肪の多いアイスクリームとソフトクリームは 食欲が落ちてしまいがちな 暑過ぎる夏をのり越えるための栄養たっぷりの力強いみかたです (^^)v



ストロベリーパフェ

2017年04月18日 [記事URL]

春のデザートというと まず思いうかぶのは「いちご」

春は「ストロベリーフェスタ」など 特別メニューを企画しているお店が多いですね

今日はちょっと高級なフルーツ専門店で「ストロベリーパフェ」をいただきました (^^)


ストロベリーパフェ


「ストロベリーアイスクリーム」「ヨーグルト」の上に たくさんのフレッシュな「いちご」がのっています
「ヨーグルト」を使っている分 生クリームの量が少しなので カロリーもひかえめです(うれしいな ... )

大好きな 魅力の一品 ♡ ♡ ♡


「いちご」に多く含まれているビタミンCは 5~6粒くらい食べるだけで 1日の必要量を摂取することができます
ということは ... この「ストロベリーパフェ」を食べれば必要量を満たすことができますね (^^)v

ビタミンCは ハリのあるお肌を保ちます
美白効果や シミ・ソバカス の原因となるメラニンの生成を防ぐ効果が期待できる嬉しい食材です
抗酸化作用もありますから 風邪の予防効果もあります
ここ数日の気温の変化に まだ体がなれていないので はやめに水分補給しながら熱中症予防することが大切です
一方 電車の中はもう冷房設定ですから女性にとっては少し厳しい ... 寒く感じられます
この温度差に悩まされる女性は多いです ... 私もその中の一人です
ビタミンCを積極的に摂取すれば風邪予防も一緒にできます

美味しく食べてニコニコ笑顔で健康に ...
気分をリフレッシュ&ストレス緩和している私がいます

昨夜からの強い雨があがってお天気が回復したとたん 日差しがとても強い1日でした

紫外線からお肌を守るために 今日の「ストロベリーパフェ」を体がとっても喜んでいます (^^)


そのまま美味しく食べられる「いちご」の甘酸っぱい魅力で 健康維持&増進しながらパワーアップ ... おすすめします ♡



銀座でスペイン料理ランチ

2017年01月07日 [記事URL]

お正月の飾り "門松" をとり外しました
"どんど焼き" まで少し時間がありますが 日本の年始の習慣(文化)って心が安らぐ ... 心地良くて好きです (^^)

そして今日は "七草" の日 ... 胃にやさしい "七草粥" を食べることは 季節を感じられる楽しみのひとつです
"七草粥"  "小豆粥" 一連の行事が続きますが これも昔の人の健康のための工夫 ... 知恵なのですね

さて今日は 銀座にある スペイン料理 のお店でゆっくりランチを楽しみました


スペイン料理ランチ①

アーモンドがトッピングされているサラダ(生野菜がたっぷり)
野菜を始めに食べると 血糖値の上昇を緩やかにすることができます(健康に良いです)
ナッツを一緒に食べることで栄養バランスもアップします (^^)
グラスビールは しっかりした味なので一杯だけで満足できます(スペインビールって美味しいです!)


スペインランチ②

野菜のスープは ほど良い塩加減です

メイン料理は お肉かお魚のいずれかをチョイス ...
私が選んだのは 今日のお魚 "深海魚のソテー" です(珍しいので食べてみました)
緑黄色野菜の南瓜と野菜 ... ソースも満足のいく味でとても美味です (^^)v

パンはオリーブオイルをつけながら食べます(オリーブオイル大好きです ♡ )この食べ方は健康キープにおすすめ  ... 動物性のバターをつけながら食べるより体に良いですね

スペインランチ③

彩りもきれい ... 盛りつけも大切ですね


スペインランチ④


少量?(適量)で軽い味つけの "パエリア" も美味しくいただきました


スペインランチ⑤

デザートとコーヒーでしめくくり ...


お天気の良いお正月が続いていますが かなり寒くなってきましたから さらに免疫力アップしながら元気に過ごしたいと思います

「たくさんの食材を使ったランチ」と「語らいの時間」をたっぷり楽しむことができました

「美味しく食べて健康に!」

酉年ですから 卵を産み育てるように ... ポジティブ思考をさらに増量しながら 健康な体と元気な笑顔の輪を拡げたいと思います (^O^)/



美味しい "サンタ" アイスクリーム

2016年12月23日 [記事URL]

お気に入りの ジェラートのお店に行きました (^^)

クリスマス限定 ... 可愛いサンタクロースのチョコレートがトッピングされています


サンタのアイスクリーム

寒い時期に体を冷やす食べ物は あまり食べないようにしていますが デザートだけは特別です

アイスクリームは栄養価の高い食品なので 高齢者で食欲がない方には食べやすい健康食品のひとつです
カロリーがありますので 食欲がない時など 簡単&効果的に栄養を補うことができますね
私にとっては カロリー摂り過ぎに御用心の食べ物です
でも"誘惑"には負けてしまします (^^;)

甘いものは疲れが取れますから ある程度は楽しむことにしています

「可愛くてとっても美味しい ... 」
ニコニコ笑顔で過ごせるひととき ... 幸せ気分いっぱいです ♡ ♡ ♡



わらび餅入り栗甘味あんみつ

2016年12月15日 [記事URL]

都内にある "京都嵐山の甘味どころ" で ちょっとひと休み ...


わらび餅入り栗甘味あんみつ


今日は "わらび餅入り栗甘味あんみつ" を食べました

カップの中には ... わらび餅・とら豆・うぐいす豆・栗あん・渋皮付栗甘露煮・白玉・黒みつ・ソフトクリーム2種が しっかりつまった "季節限定あんみつ" です (^^)

お疲れ気味の時には 甘いものが恋しくなります ♡ ♡ ♡
ソフトクリームは "栗""抹茶"  とっても美味しい ... (^^)

そろそろ栗の季節はおしまい ... クリスマスのデザートの季節ですね

気分転換&チャージしたら "ヤル気満タンモード" 頭のキレも全開です!

健康な体づくりのための 新しいメソッドを皆さんにお伝えしながら 人生の風景がステキになりますように ... 願っています
これからも心をこめて頑張りますね (^O^)/



銀座で健康ランチ

2016年07月13日 [記事URL]

久しぶりに ゆったり気分で楽しい ランチタイム を過ごしました

日頃からお世話になっている方にお誘いいただいた ランチ です (^^)
メニューは決めていただく約束でしたので 何を食べることができるのかしら?と とっても楽しみにしていました


『有機野菜』を使った おしゃれで "健康的なメニュー" と教えていただき 感激&期待いっぱい(急上昇)の私です!


先ずは "前菜" 有機野菜とサーモンが中心 ...
「わあっ~ ステキな盛りつけ ...」

シャンパンで乾杯してからいただきました


鈴木さんとランチ


まろやかですが ひとつひとつが しっかりとした味つけで どれも絶品 ♡
「とっても美味しい ... 」顔を見合わせて笑顔いっぱいの私たちがいます
添えてあるパンも お料理とピッタリ ... 食事も会話もはずみます ♡


"メイン料理" は お肉を撰びました
お肉もソースも 体が安心できる やさしい味つけです
「とっても美味しい ... しあわせ~」
脇役のポテトも 手がこんだ味わいです (^^)


鈴木さんとランチ②


ふと ... 眼下に広がる景色も ご馳走です ヽ(^o^)丿

"デザート" は好きなものを2種類ピックアップ ...


鈴木さんとランチ③


こちらが私が選んだデザートです


鈴木さんとランチ④


すべてが 心のこもった おもてなしメニュー ... 食材の良さが活きた味に感激しました


美味しく食べることは 体を健康に保つための基本(必須条件)です!
かかすことはできませんね

リラックスしながらの食事と会話できること ...
健康維持の基本ですが 日々追われて過ごすような生活の中に このような贅沢な時間をたっぷり満喫することができて 幸せいっぱいです ♡

ポジティブに暮らしていくために とっても意味のある貴重な時間をありがとう (^^)



桜のモンブランケーキ

2016年04月02日 [記事URL]

"桜満開"

今年も嬉しい春の訪れが気になっています!
開花宣言を聞いてから寒い日が続いていましたから お花見期間が長くなると思っていましたが ここ数日であっという間に満開になりました

今後のお天気が気になります ...

この週末が見ごたえのある日になりそうですから
天気予報がはずれて晴天になってほしいと祈っています!
(桜の花には青空が一番似合いますよね ...)

"はるはな" の象徴でもある桜の花ですから ... とっても気になります!

生徒さん達も同じ気持ちの様子です!

清々しくて清浄な気持ちに導いてくれる 笑顔になれる 美しい大好きな "桜の花"

我が家の小さな庭にも たくさん春のたよりが届いています
今朝 真っ赤なフリージアの花が咲きました ... 良い香りがします (^^)

椿の花も咲いていますが "椿" は冬の花かと思っていましたが名前に「春」という字がありますね

この時期 日増しに様子が変わるので見ているだけで楽しいですし 自然に生かされていると感じることで荘厳さも感じています

 

今日は仲良しの友達が我が家に来てくれました

お土産にいただいたケーキは "はるはな" パワーアップを感じる美味しいケーキです ... とても美味しかったので お話したくなってしまいました(^^)

桜のモンブランケーキ


花弁の形で添えてあるチョコレートにも 桜が満開です! (^^)/

滅多にケーキを食べることがない私ですが 本当はケーキ大好きです!

美味しいものを笑顔でいただける語らいの時間 ... 嬉しいな (^o^)丿

ケーキ&コーヒーを楽しみながら会話もはずむ ... とっても幸せです!

気持ちが健康になれちゃいますよね ♡ ストレス発散の特効薬です(^^)v
「とっても美味しくて ... しあわせ~っ!」

大変なこともたくさんあるけれど 大変なことがあるからこそ価値ある時間と感じられるのですね

"心の健康度" が理屈無しにアップできちゃいますから貴重な時間です

更なる飛躍 ... ポジティブエイジングを大きく掲げて頑張る勇気を充電しました! (^^)v

桜の花を気にしつつ ... これから先も信念を貫きたいと気持ち引きしまる想いです!



蔵王あんみつ

2016年03月18日 [記事URL]

和食が大好きな私が 仕事の合間に立ち寄る甘味処のメニューにある「蔵王あんみつ」

普通の "あんみつ" との違いは「餡子」です
小豆餡の「あんみつ」もメニューに有りますが
「蔵王あんみつ」は 金時豆で作った「餡」がたっぷり添えてあります ♡
"金時豆の餡子" のあんみつを「蔵王あんみつ」の名でメニューにのせている理由は知りませんが ... ごひいきのお客さんの姿も多いです

絶妙な美味しさは表現できないほど美味しくて 始めて食べた時から私はトリコになってしまいました


蔵王あんみつ


"金時豆" は時々煮て食べますが この組み合わせは最高に美味しいのです!
お豆の風味がとっても良いバランスに感じられます (^^)
また 美味しいソフトクリームがのっていることも魅力です!

春のお彼岸を迎えて このお店の "桜おはぎ" も気になります
期間限定の桜の葉に包まれた やさしいピンク色の大きな "おはぎ" 特に春 桜の開花が待ち遠しい時期には 食べたい一品です

和食文化の底力とも言えますね ...


「金時豆」には 黒豆以上のポリフェノールが含まれていることをご存じですか?
また食物繊維も豊富に含まれていますから 優れた "健康食品" です (^^)v

和食って季節を感じられるチャンスが たくさんありますね
もうじき開花する桜の蕾の膨らみも気になります

体が喜ぶ 古い時代から伝わる 「蔵王あんみつ」をいただき
老舗の味に舌鼓を打ちながら 幸せ気分 ... 笑顔の私がいます (^^)

健康寿命を延ばすことにこだわりながら 動物性のオイルが材料のケーキを食べるより お豆を食べて満足顔になっている私 ... 皆様にも是非おすすめします!
「健康万歳!」



秋の味覚盛り(お弁当)

2015年11月10日 [記事URL]

ここの所 何かといそがしい毎日を送っているので
たまには簡単に食事をすませよう ... と帰り際に見つけた "季節のお弁当"


「秋の味覚盛り」

秋の味覚盛り


小さめの箱に入っています
この量で足りるかしら?と思いましたが
昨日煮た "黒豆煮" と "蕪の糠漬け" を一緒に食べればちょうど良いと思ったので
買って帰りました

食べてみたら ... このお弁当「それぞれの味付けがとっても美味しい...」
なんて丁寧な味つけをしたお弁当なのかしらと驚きました

秋刀魚のお寿司は柿の葉に包んであります
ここまでは予想通りですが 開いて中から出てきたのは ...
甘辛く煮た秋刀魚のお寿司 ...
「とっても美味しい ... 始めての味です ♡ ♡」
やわらかいアナゴ寿司に似た 今までに食べたことのない食感で
感激の私 ... 美味しすぎて幸せ!! (^^)

季節の栗も入っていて 「おもてなし弁当」とでも言えそうです

沢山の具材を使っていますから 栄養のバランスも良いはずです
健康趣向の私にピッタリです!
美味しく食べられることで 体もよろこんでいます (^^)

四季のある日本の食を ... このお弁当を作っている会社の今後のバージョンを楽しみにしています




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